Recubrimientos naturales a partir de cefalotórax y exoesqueletos de jaiba (Callinectes sapidus) y de camarón (Litopenaeus vannamei) y su aplicación sobre un fruto no climatérico, frambuesa (Rubus idaeus) para extender su vida de anaquel. Ambiens Techné et Scientia México, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 71–94, 2023. Disponível em: https://atsmexico.org/atsm/article/view/154.. Acesso em: 21 dec. 2024.