“Recubrimientos Naturales a Partir De cefalotórax Y Exoesqueletos De Jaiba (Callinectes Sapidus) Y De camarón (Litopenaeus Vannamei) Y Su aplicación Sobre Un Fruto No climatérico, Frambuesa (Rubus Idaeus) Para Extender Su Vida De Anaquel”. 2023. Ambiens Techné Et Scientia México 11 (1): 71-94. https://atsmexico.org/atsm/article/view/154.