“Recubrimientos Naturales a Partir De cefalotórax Y Exoesqueletos De Jaiba (Callinectes Sapidus) Y De camarón (Litopenaeus Vannamei) Y Su aplicación Sobre Un Fruto No climatérico, Frambuesa (Rubus Idaeus) Para Extender Su Vida De Anaquel”. Ambiens Techné Et Scientia México, vol. 11, no. 1, June 2023, pp. 71-94, https://atsmexico.org/atsm/article/view/154.