“Antocianinas Del maíz Azul (Zea Mays) ¿Sustancias Inocuas? Parte 5. Revisión bibliográfica De Avances En Los últimos 10 años”. Ambiens Techné Et Scientia México, vol. 10, no. 1, Oct. 2022, pp. 117-50, https://atsmexico.org/atsm/article/view/120.