“Recubrimientos Naturales a Partir De cefalotórax Y Exoesqueletos De Jaiba (Callinectes Sapidus) Y De camarón (Litopenaeus Vannamei) Y Su aplicación Sobre Un Fruto No climatérico, Frambuesa (Rubus Idaeus) Para Extender Su Vida De Anaquel”. Ambiens Techné et Scientia México 11, no. 1 (June 30, 2023): 71–94. Accessed July 1, 2025. https://atsmexico.org/atsm/article/view/154.