Una aportación para el fomento de la biodiversidad y producción del aguacate criollo: Estudio de las propiedades térmicas y de fase de los aceites extraídos de su cáscara, pulpa y semilla. ATSMéxico. 2024;12(1):9-25. Accessed May 17, 2024. https://atsmexico.org/atsm/article/view/174