Revalorización de subproductos de crustáceos, aplicaciones químicas y de paqueterías de cómputo académico. Parte 3. Ejemplo de proyectos de mejoramiento e innovación educativos: Obtención de quitina-quitosana. ATSMéxico. 2024;12(1):61-76. Accessed May 21, 2024. https://atsmexico.org/atsm/article/view/178